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福彩3d字迷:芥兰和菜苔的区别 怎么区分芥兰和菜苔

福彩3d基本走势图 www.wejz.com.cn 时间:2018-06-19T17:54:07 编辑:本站整理 2802

芥兰和菜苔总有人傻傻分不清,但其实芥兰和菜苔很好区分的,来仔细看看小编接下来所说的芥兰和菜苔的区别,不要再忘记了哦,不过两种蔬菜都是对人有极高功效的。

芥兰和菜苔的区别

芥兰主要食用的是它的茎叶,因为芥兰属于甘蓝类,有硫苷的成分,所以味道会带有一丝苦味。而菜苔主要就是食用它的茎,叶子一般只是辅助,它不含有硫苷成分,所以菜苔是甜的。

芥兰和菜苔的区别 怎么区分芥兰和菜苔

芥兰

芥兰是一种草本食物,含有丰富的维生素,味道略微带有丝丝苦味,但功效俱佳,它具备利水化痰、缓解疲劳、解毒祛风、清心明目等功效,主产去在广东、广西、福建、台湾等地。

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菜苔

菜苔是十字花科,高30到50厘米,而且茎上全体无毛,还是笔直不弯曲,最有名的是武昌洪山的红菜苔,它的营养价值极高,脆嫩爽口,它还有一个别名叫菜心。

芥兰和菜苔的区别 怎么区分芥兰和菜苔

怎么区分芥兰和菜苔

1、芥兰的颜色不是那么的绿,它有些发蓝的颜色,菜苔是翠绿色。

2、芥兰是含苦味,菜苔是爽脆自然。

3、菜苔性微寒,多吃火解除烦恼、利尿通便。

4、芥兰味甘辛性凉,有止咳功效。

标签:芥兰蔬菜

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